紅外分光測油儀與紅外分光光度計看似是同種儀器，可是它們不僅在操作方面，仍是在作業(yè)原理方面都有著(zhù)較大的不同。紅外分光測油儀是測量石油類(lèi)和動(dòng)植物油的儀器，可以直接得出效果，而運用紅外分光光度計測量石油就顯得十分麻煩，需要做曲線(xiàn)，作業(yè)量十分大，也很少有人運用這種辦法。下面內容介紹紅外分光測油儀與紅外分光光度計在作業(yè)原理上面的區別。
    紅外分光光度計的作業(yè)原理：由光源發(fā)出的光，被分為能量平等對稱(chēng)的兩束，一束為樣品光通過(guò)樣品，另一束為參考光作為基準。這兩束光通過(guò)樣品室進(jìn)入光度計后，被扇形鏡以必定的頻率所調制，形成交變信號，然后兩束光和為一束，并替換通過(guò)入射狹縫進(jìn)入單色器中，經(jīng)離軸拋物鏡將光束平行地投射在光柵上，色散并通過(guò)出射狹縫之后，被濾光片濾除高級次光譜，再經(jīng)橢球鏡聚集在探測器的接納面上。探測器將上述交變的信號轉化為相應的電信號，經(jīng)擴大器進(jìn)行電壓擴大后，轉入A/D轉化單位，核算機處理后得到從高波數到低波數的紅外吸收光譜圖。
    紅外分光測油儀的作業(yè)原理：傳統的成分分析先取樣再以定性方法量測,時(shí)間長(cháng)且無(wú)法及時(shí)得到測量數據。而大多數物質(zhì)的分子官能基能吸收紅外光,運用光譜能量的吸收與轉化很簡(jiǎn)單進(jìn)行內部成分的定性分析和定量核算。紅外分光測油儀正是以此為基本原理,選用紅外分光光度測量,經(jīng)對樣品進(jìn)行光譜掃描,可閃現并打印樣品光譜及吸收峰的波數方位,能迅速、精確地測出水體中油份濃度的全部含量。